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恵方呑みとは、節分の前日に今季節の厄を払い、次の季節に福がもたらされることを願って、恵方巻きさながらに日本酒を飲むこと。「恵方呑み」を通じて、地元の日本酒や全国各地の日本酒を愉しみ、日本酒ファンを増やして、皆で分かち合いましょう!